苍术含有挥发油,通过炮制后
A、挥发油发生质变,以改变药性 
B、挥发油是有效成分,应尽量减少损失 
C、挥发油减量,以缓和药性 
D、挥发油增多,以缓和药性 
E、挥发油减量,以改变药性

【答案】C